AGENT ENTRETIEN ET RESTAURATION SCOLAIRE H/F

Avec près de 18 000 habitants, la Ville de Saint-Egrève, 6ème commune de la Métropole de Grenoble, bénéficie d’une situation géographique privilégiée aux portes de Grenoble.

Saint Egrève est une collectivité à taille humaine, aux projets variés, tournée vers la modernisation de son action, la qualité du service rendu aux usagers et une politique RH volontariste.

Reconnue pour sa qualité de vie, Saint Egrève est une collectivité qui compte avec son CCAS, environ 500 agents et assure une offre de services publics dynamique, avec 5 établissements d’accueil du jeune enfant, 6 groupes scolaires, un pôle jeunesse, une salle de spectacles et de cinéma, un conservatoire de musique, trois bibliothèques, un centre social, 20 équipements sportifs communaux et intercommunaux et ce, dans un contexte financier maîtrisé.

L’équipe municipale porte un plan de mandat ambitieux et financièrement maîtrisé, résolument tourné vers la transition écologique, le développement des services publics et du bien être des habitants, le repositionnement du citoyen au centre de la cité.

Contexte du poste/Descriptif du service

Au sein de la Direction Éducation Jeunesse Prévention, le Service Entretien-Restauration pilote l'entretien des locaux et la restauration collective, incluant la démarche de restauration collective durable.

Il encadre les personnels d'entretien intervenant dans les 6 groupes scolaires de la Ville et dans d'autres équipements, les personnels de restauration présents dans les 6 restaurants scolaires et la cuisine mutualisée du collège, produisant environ 5500 repas par jour.

Le service Entretien-Restauration recrute 1 agent d'entretien et de restauration scolaire dans le cadre d'un poste permanent. Prise de poste prévue le 02/03/2026.

Recrutement par voie statutaire (fonctionnaire titulaire ou lauréat de concours). Possibilité de recrutement de contractuel sur la base de l’article L332-8 disposition 2 du CGFP.

Attributions principales

Entretien des locaux scolaires :

Nettoyer les locaux et le mobilier dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection en vigueur.
Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d’hygiène (papier WC, essuie-mains, savon …).
Maintenir le stock des produits d’entretien et d’hygiène et gérer les approvisionnements.
Nettoyer et ranger les matériels et les produits après chaque utilisation.
Trier les déchets selon les règles de tri en vigueur.

Restauration scolaire :

Réceptionner et contrôler la livraison des denrées alimentaires.
Préparer les repas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Préparer et installer les salles de restauration.
Accueillir les convives.
Participer aux côtés des animateurs et des atsem au service des repas des enfants.
Entretenir le matériel et les locaux de restauration selon le plan de maîtrise sanitaire.
Gérer les déchets et appliquer les règles de tri sélectif.
Entretenir les locaux, le mobilier et le matériel utilisés dans le respect des protocoles d’hygiène en vigueur.
Signaler tout dysfonctionnement pouvant compromettre le fonctionnement du service à son N+1

Attributions secondaires ou ponctuelles

Selon le profil, remplacer le chef d'équipe en cas d'absence.

Qualifications

CAP agent de propreté et d'hygiène des locaux
CAP agent polyvalent de restauration
Formation qualifiante agent de propreté et d'hygiène des locaux
Expérience souhaitée

Compétences et qualités requises

Compétences techniques et professionnelles :

Savoir lire, écrire et compter.
Connaître les règles de base de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
Connaître les règles de base de sécurité.
Connaître les gestes et postures de la manutention.
Maîtriser la méthode HACCP.
Avoir des notions sur la loi EGALIM.

Compétences relationnelles :

Travail d'équipe
Autonomie
Sens de l'organisation et de l'anticipation
Gestion du temps
Rigueur
Capacité à faire preuve de discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve

Conditions de travail et rémunération

Rémunération statutaire + Régime Indemnitaire + 13ème mois + prime CIA annuelle (au prorata du temps de travail selon évaluation annuelle)
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 80 % (plafond à 101,75 euros/mois), cumulable avec le plan mobilité incluant le versement de 300 euros pour 100 jours de trajets annuels effectués dans un mode de transport éligible (vélo, trottinette, covoiturage...)
Possibilité de déjeuner à l'école (avantage en nature)
Possibilité d’adhésion au Comité des Œuvres Sociales (COS) – permettant de bénéficier de nombreux avantages (chèques vacances, etc...)
Accompagnement dans la montée en compétences (formations)
Participation à la complémentaire santé et à la prévoyance

Personne à contacter pour plus de renseignements sur le poste

Amel RAGAZZONI, Responsable du service entretien restauration : 04 76 56 53 19

Informations pour candidater

Pour postuler, rendez-vous sur le site internet de la Ville de Saint-Égrève : https://recrutement.saint-egreve.fr. Vous devez impérativement vous créer un compte dans votre espace candidat.