CHEF.FE D'EQUIPE GROUPE SCOLAIRE H/F

Rejoindre la Ville ou le CCAS de Saint-Égrève, c'est intégrer une collectivité territoriale dynamique, composée d'environ 500 agents, et riche de métiers diversifiés.

6ème commune de la Métropole de Grenoble, la Ville de Saint Egrève, avec plus de 18 000 habitants, est une collectivité à taille humaine, aux projets variés, tournée vers la modernisation de son action, la qualité du service rendu aux usagers et une politique RH volontariste.

Contexte du poste/Descriptif du service

Au sein de la Direction Éducation Jeunesse Prévention, le Service Vie Scolaire gère le fonctionnement de l'ensemble des 6 groupes scolaires du 1er degré (environ 1600 élèves), la production des repas, les 6 restaurants scolaires, les inscriptions scolaires, ainsi que les relations avec les directeurs d'école et les parents d'élèves délégués. Il encadre les ATSEM, les agents de restauration et les agents d’entretien.

Le service Vie Scolaire recrute 1 chef(fe) d'équipe H/F dans le cadre d'un poste permanent. Prise de poste prévue le 18/08/2025.

Recrutement par voie statutaire (fonctionnaire titulaire ou lauréat de concours). Possibilité de recrutement de contractuel sur la base de l’article L332-8 disposition 2 du CGFP.

Attributions principales

Encadrement et organisation du travail :

Planifier et organiser le travail de l'équipe,
Veiller à l'application des règles d’hygiène et de sécurité et des règles de fonctionnement interne,

Appliquer et faire appliquer les mesures de prévention des risques professionnels,

Garantir la mise en œuvre opérationnelle du projet restauration collective durable,
Animer régulièrement une réunion d'équipe,
Assurer l'accueil, la formation et le suivi des agents et des remplaçants,
Accompagner la montée en compétence de l'équipe

Prévenir les situations conflictuelles,
Conduire les entretiens professionnels annuels,
Contrôler l'activité de l'équipe

Rendre compte au N+1

Intervention dans le domaine de la restauration scolaire :

Contrôler/vérifier les livraisons des repas et le bon fonctionnement des matériels en appliquant les procédures HACCP
Organiser/assurer la préparation et le service des repas en tenant compte des règles d’hygiène alimentaire, des doubles services

Garantir la mise en œuvre de la démarche de restauration collective durable

Procéder à l’entretien des locaux de l’office et des salles de restauration en appliquant les consignes d’hygiène et de sécurité propres à la restauration collective et scolaire

Intervention dans le domaine de l’entretien des locaux :

Expliquer le protocole d’entretien des locaux scolaires, s’assurer de sa mise en œuvre par l’équipe
Vérifier l’état de propreté des locaux
Utiliser les machines selon les surfaces et les espaces, accompagner les agents (veiller aux bonnes postures des agents)
Assurer des tâches d’entretien
Assurer le suivi logistique et technique de l'équipement (gestion et maîtrise des produits d'entretien et des matériels).

Attributions secondaires ou ponctuelles

Toutes missions liées aux nécessités de service

Qualifications

CAP restauration collective

CAP agent de propreté et hygiène des locaux

Formation qualifiante agent de propreté et d'hygiène

Compétences et qualités requises

Expérience dans l’encadrement d’équipe
Expérience dans le domaine de la restauration scolaire et de l’entretien des locaux / Connaissance du matériel des offices, de la gestion des stocks, des procédures de nettoyage /désinfection, du plan de maîtrise sanitaire
Maîtrise et mise en application de la méthode HACCP, compréhension des données de sécurité et des fiches techniques des produits d’entretien
Connaissances liées à la Loi Egalim, à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la réduction des déchets

Sens du travail d'équipe et du relationnel

Autonomie

Organisation et anticipation

Rigueur

Sens du leadership

Sens du service public

Respect des droits et obligations des agents publics

Conditions de travail et rémunération

Rémunération statutaire + Régime Indemnitaire + 13ème mois + prime CIA annuelle (au prorata du temps de travail selon évaluation annuelle) + NBI
Temps complet (1607 heures annualisées)
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 80 % (plafond à 101,75 euros/mois), cumulable avec le plan mobilité incluant le versement de 300 euros pour 100 jours de trajets annuels effectués dans un mode de transport éligible (vélo, trottinette, covoiturage...)
Possibilité d’adhésion au Comité des Œuvres Sociales (COS) – permettant de bénéficier de nombreux avantages (chèques vacances, etc...)
Possibilité de déjeuner à l'école (avantage en nature)
Accompagnement dans la montée en compétences (formations)
Participation à la complémentaire santé et à la prévoyance
A titre indicatif, les horaires de travail sont actuellement :
- Horaires de travail en période scolaire : L, M, J, V de 6h00 à 16h30 ( pause de 15 minutes après l'activité entretien, pause déjeuner de 30 min avant l'arrivée des élèves au restaurant scolaire )
- Horaires durant les vacances scolaires (ménages approfondis) : 2 journées de 8h00 vacances scolaires Toussaint, Hiver, Printemps. 5 journées de 8h00 vacances scolaires d'été (août).

Personne à contacter pour plus de renseignements sur le poste

Amel RAGAZZONI - Service Vie Scolaire - 04 76 56 53 19

Informations pour candidater

Pour postuler, rendez-vous sur le site internet de la Ville de Saint-Égrève : https://recrutement.saint-egreve.fr. Vous devez impérativement vous créer un compte dans votre espace candidat.